Форум » ВИСТАВКИ » ЧЕХІЯ PRAHA DOUBLE CACIB 3-4.11.12 » Ответить
ЧЕХІЯ PRAHA DOUBLE CACIB 3-4.11.12
ksufrankivsk:
Ответов - 41, стр:
1 2 3 All
ksufrankivsk:
ksufrankivsk:
ksufrankivsk:
ksufrankivsk:
ksufrankivsk:
ksufrankivsk:
ksufrankivsk:
ksufrankivsk:
Olga: Какая красотища!!!
ksufrankivsk: Olga пишет: Какая красотища!!! Там не только красиво но и очень-очень вкусно!! Чехия -это страна праздник живота Порции огромные ,все очень вкусно и пива можно пить,пить ,пить и не хмелеть оно сделано не на спирту как наше а настоящее пиво Ты спрашивала за Ленорку и малого Героя,что они в Львове получили-Ленора САС и САСИВ ,а Геро -лучший щенок породы.
ksufrankivsk:
ksufrankivsk:
ksufrankivsk:
Olga: Поздравляю Ленору, так понимаю, с закрытием титула, а Герро - с дебютом, дальнейших побед! Красивый мальчик !!! Чехия - удивительная страна!
шуршик: http://www.youtube.com/watch?v=u4LBst12f0Q&feature=youtu.be
шуршик: http://www.youtube.com/watch?v=Sz2EV0CsEBQ&feature=youtu.be
шуршик: http://www.youtube.com/watch?v=XnB5xjQPexQ&feature=youtu.be
ksufrankivsk: Кнедлики,вепжеве колено,свичкова поливка,держкова поливка,мадьярский гуляш,печене куже,ужены кралик,кахна з ябкамы,крути ятра...... Не будем оригинальны, ведь запеченное свиное колено (Рečené vepřové koleno) на кости ассоциируется с Чехией почти также, как пицца с Италией, и его вполне можно считать туристическим брендом. Румяное, аппетитное - его с лихвой хватает на двоих. Обычно это блюдо весит около 1 кг и даже больше. Свиное колено подают практически в каждой чешской ресторации и господе (пивной). При этом существует множество вариантов рецептов: с различными комбинациями специй, с хреном, с чесноком, с томатами, а число соусов к нему перечислить вообще нереально. Кнедлики (knedlik) – чешский ответ итальянским макаронам. Это достаточно крупные продолговатые валики из теста на основе муки или картофеля, сваренные в большом количестве воды. В Чехии кнедлики – один из самых распространенных гарниров, в том числе к свиному колену. А если завернуть в них фрукты или полить сладким сиропом, то получается отличный десерт. Хотя происхождение кнедликов теряется в недрах немецкой и австрийской кухни, для чехов – это подлинно национальный продукт. Утопленцы, жареные колбаски, тлаченка cheshskaya_kuhnya_4 Это самые любимые мясные закуски к пиву. Утопленцы (utopenci) – маринованные шпикачки, которые можно есть исключительно с пенным напитком, иначе из-за обилия уксуса могут не понравиться. Точно также с уксусом употребляют тлаченку (tlacenka) – нечто напоминающее зельц или плотный студень из свиных ног, языка, рульки, почек и сердца. В отличие от них аппетитные жареные колбаски (klobasa) – блюдо вкусное само по себе, без пивного сопровождения, но с ним оно сливается в совершенно неповторимый дуэт. Чешские супы cheshskaya_kuhnya_5 Супы, которые в меню обозначаются как polevki, без преувеличений можно считать кулинарным достоянием чехов. Особой любовью здесь пользуются густые супы. Для нужной консистенции в них добавляется пюре из овощей, мука или манка. Еще один интересный ингредиент – жареные дрожжи, придающие супам яркий вкус. Среди наиболее колоритных чешских полевок можно назвать пивной суп (Pivní polévka) с сырными гренками, чесночный суп (Česnečka) с копченостями, суп из рубцов (Drštˇková), суп-гуляш (Gulášová polévka). Есть много вегетарианских супов. А знаменитый картофельно-грибной суп (Bramboračka) нередко эффектно подается в хлебе. Гуляш cheshskaya_kuhnya_8 Что венгерский гуляш делает среди популярных чешских блюд? Вообще-то это весьма распространенная местная еда. В Чехии готовят гуляш (guláš) не только из свинины и говядины, но также из крольчатины, баранины и ассорти. В меню может фигурировать гуляш словацкий, сегединский, охотничий, сельский и другие. Это блюдо редко подают в ресторациях на туристических маршрутах, но если вы найдете заведение, куда ходят в основном чехи, – сможете насладиться им по приемлемой цене.
Olga: Ну, вот! Так кушать захотелось! Все расписано так, что аппетит разыгрался, Тем более - я на работе.
ksufrankivsk: Olga пишет: Поздравляю Ленору, так понимаю, с закрытием титула, а Герро - с дебютом, дальнейших побед! Красивый мальчик !!! Чехия - удивительная страна! Мы возили Рону дочку Шарка з Галиции,а не Ленору и Геро
полная версия страницы